(寿司店) 寿司 蛇の目

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生寿し特上盛合せ(\1575)を注文。
トロ、甘エビ、ずわいがに、ほたて、あわび、ほっき？、うに、いくら、数の子、忘れた^^;の10カンセット。
トロ、ほたて、甘エビはとろけるようで、あわび、ほっきはコリコリ。
カニ、数の子は風味豊かで、うには濃厚なのに全く生臭くない。
非常に美味しいのだが、魚がトロだけってのが淋しかったので、留萌特産品のにしん(2カン、\150)を追加で注文。
煮しめ以外のニシンは初めて食ったが、…煮しめのほうがいいかもｗ