2007-04-08 (うどん屋) 寛文五年堂 秋田店 gourmet goo.glお昼は寛文五年堂で双味うどん(\900)。稲庭の乾麺と生麺(珍しいらしい)を同時に味わえる。 どちらかというと、乾麺のほうが好みだったかな。 いぶりがっこが付合せについていた。燻製にしたことで生じたと思われる、独特の苦みがあった。