(うどん屋) 寛文五年堂 秋田店

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お昼は寛文五年堂で双味うどん(\900)。稲庭の乾麺と生麺(珍しいらしい)を同時に味わえる。
どちらかというと、乾麺のほうが好みだったかな。
いぶりがっこが付合せについていた。燻製にしたことで生じたと思われる、独特の苦みがあった。