(レストラン) ユートリープラザ ※閉業

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郷土料理でもある、せんべい汁定食(1,260円)を注文。
せんべい汁は、きのこや鶏などで出汁を取った汁物に、かやきせんべいという種類のせんべいを割り入れて煮込んだ料理で、アルデンテくらいの硬さまで煮込んだほうが美味しいらしい。
ここの店では、汁物が小鍋で出てくるので、理想の硬さになるまで煮込みやすく、なかなか美味しかった。
付合わせのイカの刺身(八戸はイカも有名)もなかなかに美味だった。

(2021/10/27)閉店したっぽい。