(広島風お好み焼店) お好み焼みっちゃん総本店

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広島焼の総本山ともいえる店で、広島のお好み焼き店は、ここで修業した人が多いらしい。

12:30着の為、店内は大混雑。
行列が出来てなかっただけラッキーかも。

イカ天玉子そば入りを注文。
イカ天は、入ってるのかどうか良く判らなかったが、豚肉がパリパリした感じでいい感じ。
そばもパリパリ感があり、「やっぱ焼きそばはこうでないと…」と考える。
私好みの味で、大変美味しかった。また機会があったら来よう。